味道中山

• 主演：  
• 導演：宋璋  
• 分類(lèi)： 紀錄片
• 地區：大陸
• 年份：2014
• 更新：2024-02-22
• 簡(jiǎn)介：　　歷時(shí)一年　　尋覓30多個(gè)美食故事　　在借鑒《舌尖上的中國》的基礎上，宋璋提出圍繞“一江”、“一山”、“一城”的主旨來(lái)創(chuàng )作《味道中山》，他解釋?zhuān)猩饺撕鹊氖俏鹘?，地處五桂山，且中山這座城市有著(zhù)獨特的僑鄉文化，有著(zhù)明顯的中外融合和南北融合，這些都是拍攝中山美食的依據?！　〗?jīng)過(guò)將近一年的走訪(fǎng)、拍攝和后期制作，整個(gè)創(chuàng )作團隊找尋了30多個(gè)具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事，最終以《捕撈美味》、《山林食譜》、《誘惑早餐》、《季節味道》、《天地農家》、《魚(yú)米之鄉》六個(gè)分主題制作了《味道中山》這部紀錄片?！霸谂臄z時(shí)，我們要等花開(kāi)，等結果，等捕撈季節……”宋璋表示，因為廣東人強調不時(shí)不食，因此在拍攝時(shí)，“等待”是司空見(jiàn)慣的?！　【p紅色的荼薇花酒、碧綠色的蘇家祠通菜、韌性十足的欒樨餅、肥美的黃圃臘味……昨天下午，記者看到了本部紀錄片其中一集《季節味道》，該集以一年四季為時(shí)間軸，介紹了中山不同鎮區的居民制作的時(shí)令美食。記者注意到，《味道中山》關(guān)注的焦點(diǎn)是百姓真實(shí)的生活和沒(méi)加渲染的普通故事，讓觀(guān)眾通過(guò)鏡頭的語(yǔ)言了解中山的鄉野以及蘊藏在美食背后的家庭、文化故事?！　?，這部紀錄片在去年10月在中山電視公共頻道首播后反響熱烈，目前，創(chuàng )作團隊正在籌劃拍攝第二季，并將與珠三角多地電視臺聯(lián)動(dòng)拍攝，目的是希望讓紀錄片的視野更廣闊，不僅著(zhù)眼于中山的本土美食，還將把目光聚焦在嶺南的味道上。